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Une fois n’est pas coutume, nous allons parler d’une application web pour iPhone/Touch. Beer Sommelier est donc utilisable pour tout utilisateur et même ceux qui surfent depuis un Mac. Comme son nom l’indique, cette application web permet d’accommoder ses plats —non pas avec tel ou tel vin— avec une bonne bière*. Et lorsque, comme moi, on réside dans l’est de la France, le mot bière* résonne favorablement.

Envie de déguster un plat de lasagnes, un bon foie gras, un steak grillé… avec une bière* qui permettra de savourer votre plat de la manière la plus « gustative » possible ? Beer Sommelier sera un bon guide pour accommoder une tarte au citron avec une stout* américaine ou des truffes au chocolat avec une Lambic* belge.

Beer Sommelier est développé par des américains, il ne faudra donc pas s’offusquer de certains « mélanges » assez bizarres. La liste comporte pas mal de plats typiquement nord-américains (chicken wings, frites…). Dommage que Beer Sommelier ne soit pas plus détaillé sur les marques de bières* et ne propose pas de liens pour en acheter. L’application est pourtant une section du site d’une association de brasseurs…

*à consommer sans avec modération.

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